“The Art of Whisky Tasting” – curs practic de inițiere în 4 module

24 Noiembrie 2016 | Educative, Evenimente Snoblesse, Noutati, Uncategorized, Whisky | 0 comentarii » | Etichete: , , , , , , , , , , ,

Iubitorii whisky-ului de la noi ne-au sugerat în mod repetat să oferim un curs introductiv și aplicat pentru a-i familiariza pe consumatori cu principiile degustării și regulile fundamentale ale servirii și savurării whisk(e)y-ul

tumblr_m8rodrhq1f1rcgf06o1_500

Așadar, primul curs practic de ”Inițiere în arta degustării whisky-ului” urmează a fi lansat în data de marți, 6 decembrie 2016, la Invest Cafe. Fă-ți un cadou de Sfântul Nicolae și alătură-te prietenilor whisky-ului!!!

 

 

Cursul introductiv are un caracter practic și se adresează tuturor celor interesați, curioși sau iubitori ai acestei băuturi, consumatorilor ocazionali dar și lucrătorilor din industria ospitalității (HoReCa – hoteluri, restaurante, cafenele) care nu beneficiază încă de cunoștințele minimale atât de necesare în profesie.

Tematica propusă de-a lungul celor patru întâlniri (4 întâlniri săptămânale în decembrie și ianuarie) cuprinde:

  • Principiile degustării și regulile servirii civilizate;

  • Ingredientele și tehnologia;

  • Tipicitatea whisky-urilor și geografia whisky-ului;

  • Denumiri, brand-uri și semnificație;

  • Anecdote și curiozități din lumea whisky-ului.

Inițiere în arta degustării whisky-ului” cuprinde următoarele 4 module independente:

  1. ”Regulile savurării și servirii. Magia lumii Scotch-ului” – marți, 6 decembrie 2016;

  2. ”Fascinanta Americă a Bourbon-ului” – marți 13 decembrie 2016;

  3. ”Finețea Irish Whiskey-ului” – marți 17 ianuarie 2017;

  4. ”Exotica lume nedescoperită a whisky-ului” – joi 26 ianuarie 2017

Numărul locurilor disponibile pentru fiecare dintre module este limitat la 20 de persoane, prioritate la înscriere având membri ”Clubului amatorilor de whisky”.

Cursanții pot opta pentru:

a) pachetul integral – frecventarea celor 4 modulela preț redus (399 RON).

b) fiecare modul din cele 4 – (preț întreg per modul 120 RON). 

BONUS:

Persoanele care participă la modul 1, dar care decid că totuși doresc să vină la toate celelalte (2, 3, 4) pot achita contravaloarea celorlalte 3 module la prețul pachetului inițial. 

Rezervările și confirmările vor fi efectuate accesând aplicația de înscriere la următorul link:

Rezervă-ți locul aici!

Detalii organizatorice: 

E-mail: casian@snoblesse.ro              sau          Mobil: @749-498034 (Adrian) 

 

Diageo World Class 2016 Cluj – o competiție cât o finală

2 Noiembrie 2016 | Brandy, Cigar, Educative, Fashion, Interviuri/Presă, magazin, Noutati, Uncategorized, Whisky | 0 comentarii » | Etichete: , , , , , , , , , , ,

Când spui ”Diageo” te referi la cel mai mare jucător de pe piața globală a băuturilor fine. Când spui ”World Class” te referi la o competiție care reunește cei mai buni barmani ai momentului, la probe de foc, dar și la sărbătoarea reușitei celebrată cu băuturi fine și experiențe inegalabile.

Diageo World Class” 2016 înseamnă însă mult mai mult. Pentru asta am stat de vorbă cu Diageo Resere Ambassador în România, Andrei GUSIDI, care ne-a acordat două interviuri. Primul interviu, se adresează atât consumatorilor și celor fascinați de lumea barului, cât și celor care deja lucrează în lumea HoReCa și vor să primească ceva mai mult decât o relatare simplă de la fața locului. Extrem de util este mai ales pentru aceia care vor să înțeleagă trend-urile, competiția World Class, probele și poziția competitorilor din România în cadrul acestor clasamente.

Cel de-al doilea interviu ne oferă pe scurt o idee despre cele 2 zile de competiție (21-22 iunie 2016). Andrei ne-a anunțat nu doar câștigătorul competiției, dar ne-a pomenit și performanțele înregistrate în competițiilor anterioare, devenite deja tradiție.  Poți urmări interviul video aici

De asemenea, am reușit să vorbim și cu câștigătorul competiției, Costin GACHE, câștigătorul ediție, care ne-a oferit la cald câteva impresii despre competiție și ne-a spus despre planurile de viitor. Interviul poate fi vizionat aici

 

 

În sfârșit, ultimul interviu, dar nu cel din urmă am reușit ”să-l răpim” din rândul admiratorilor și admiratoarelor pe deja celebrul Paul SFÎRLEA, cel care a reușit să atragă atenția asupra nivelului bartending-ului din România și a dezvăluit pentru cei care urmăresc blogul  snoblesse.ro noul proiect, ”Diageo Bar Academy”, care va instrui peste 1000 de barmani din România. Interviul poate fi urmărit aici:

 
Suntem convinși că acei dintre voi care vor să cunoască și să înțeleagă mai mult despre această fascinantă lume a băuturilor fine nu doar că vor urmări evoluția acestor proiecte, dar îi vor susține pe bartenderii noștri și inițiativele quality care vor face din România o poveste de succes. Ascensiunea culturii calității în barurile de la noi din țară însă are nevoie de un public educat și responsabil. Pentru că ”snoblesse oblige” 😉 !  

Succes băieți!

 

Tennessee Whiskey Masterclass pentru 3 aniversări…

26 Septembrie 2016 | Educative, Evenimente Snoblesse, Noutati, Whisky | 0 comentarii » | Etichete: , , , , , , , , , , , , , , ,

Iubitorii whisky-ului au știu că luna septembrie a fiecărui an îi este dedicată lui good old ”Jackie”. Cândva, în septembrie, se pare ca s-a născut Jasper Newton Daniel, poreclit ”Jack”. Pentru că nu se știe cu siguranță, cei din Lynchburg au decis să sărbătorească acest eveniment în fiecare zi.

fb-cover-jd-month

Însă în 2016 se împlinesc și 150 de ani ai distileriei din Lynchburg, Tennessee, cea care a oferit lumii unul dintre cele mai populare branduri de American whiskey: Jack Daniel’s.

De asemenea, în septembrie, se împlinesc și doi ani de la lansarea proiectului snoblesse.ro

(more…)

”Dramsylvania” – sărbătoarea majoră a iubitorilor de scotch

11 Iunie 2016 | Whisky | 0 comentarii » | Etichete: , , , , , , , , , , , , , , , , ,

În urmă cu ceva vreme, pe când pregăteam ”World Whisky Day in Romania – Cluj 2016”, m-am bucurat datorită unei conversații cu Csaba BORSOS, interesat de activitățile ”Clubului amatorilor de whisky”. În scurt timp, mi-am dat seama că am de-a face cu un autentic iubitor de whisky, care a ales să împărtășească această pasiune (excentrică în România) în mod pragmatic, pentru a da naștere a ceea ce azi sărbătorim la a treia ediție:

(more…)

World Whisky Day 2016 in Romania. Ziua internațională a whisky-ului la Cluj

3 Mai 2016 | Educative, Evenimente Snoblesse, Noutati, Whisky | 0 comentarii » | Etichete: , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Dă click aici și fă-ți o rezervare la WWD 2015!

 

În data de 21 mai 2016, pentru prima oară în România se va sărbători ”World whisky Day”, un eveniment cu impact global care tinde să aducă împreună tot mai mulți fani.


 Motto-ul evenimentului  este grăitor: ”All you need is a bottle of whisky/whiskey to share with your friends”.

What is WWD

În fiecare an, pe întregul glob, au loc evenimente care marchează Ziua Internațională a Whisky-ului.

Această dată a fost stabilită să cadă întotdeauna în a treia sâmbătă a lunii mai.

E un eveniment care a devenit global, însă în România are loc în 2016 pentru prima oarăComunitatea ”Clubul amatorilor de whisky” inițiază pentru prima oară în România evenimentul Ziua Internațională a Whisky-ului în data de sâmbătă, 21 mai 2016. 

Organizat de echipa de la ”Snoblesse Events”, din jurul blogului snoblesse.ro, ne propunem să marcăm această zi prin cel puțin trei evenimente specifice, care să facă din această zi începutul unei tradiții cu real succes la publicul consumator din România.

Clubul amatorilor de whisky încurajează consumul responsabil de băuturi alcoolice!

Nu conduce mașina dacă ai consumat alcool! 

Activitățile primei ediții a World Whisky Day în România – 2016 sunt următoarele:

1) Masterclass whisky: ”How to choose and enjoy a whisky like a gentleman”/Cum să alegi o sticlă de whisky ca un gentleman”. 

Masterclass-ul are intenția de a oferi cursanților repere fundamentale în ceea ce privește fabricarea, tipurile, și etichetarea whisky-ului.

La finalul Masterclass-ului cursanți se vor familiariza cu originea și reperele istorice ale distilării whisky-ului, vor cunoaște cele 5 țări mari producătoare de whisky, vor înțelege principalele repere privind denumirea branduurilor și a tipurilor. De asemenea, cursanții vor învăța practic elementele legate de citirea corectă a unei etichete de whisky și vor cunoaște modul adecvat de utilizare a paharelor pentru a savura whisky-ul la adevărata sa valoare.

Cursanții vor aplica aceste cunoștințe în mod practic prin testarea a două studii de caz – degustarea a 6 produse relevante. 

Five O Alex
2) Degustare de whisky: „Independent Distillers Premium Whisky” – Snoblesse Peated selection

Degustarea aduce față în față două dintre cele mai dinamice branduri din Scoția produse de îmbuteliatori independenți: este vorba de produsele MacDuff International Ltd (sponsorizate de JPB Trade Srl) în 3 variante Premium (NAS, 12 ani și 17 ani) și respectiv de produsele din gama ”Provenance” de la Douglas Laing (sponsorizate de Partenerul WWD 2016 in Romania). Selecția a fost sugerată de subsemnatul.

DSC_8000a

3) ”Bring your own whisky bottle party” – BYOWB, party with prizes and blind tasting/ petrecere cu premii și degustare în orb având tematica: ”The worst whisky bottle”/Cea mai proastă sticlă  de whisky”. 

Participanții vor aduce cu ei o sticlă (începută) pe care o consideră proastă și o vor înscrie în concurs. Sticla va trebui să aibă suficient conținut pentru a ajunge în paharele celor care își exprimă votul. Vom efectua o degustare in blind iar cele mai proaste whisky-uri le vom premia. Sunt admise orice fel de produse de tip whisky.

sarah-harding-drinks-from-a-bottle-of-scotch-whisky

 

Detalii suplimentare despre rezervări aici